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营养与保健

招生对象：应历届初中毕业生

专业学制：3

毕业学历：中专技校

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特色专业、性格外向专业
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专业介绍 专业课程 就业岗位 就业前景
本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和营养学基础、公共营养、营养配餐与设计、膳食营养管理等知识，具备营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等能力，具有敬佑生命、救死扶伤、甘于奉献、大爱无疆的职业精神和信息素养，能够从事营养配餐、膳食营养管理等工作的技术技能人才。

基础课程:

基础课程：营养学基础、烹饪学基础、成本核算基本知识、膳食管理基础、保健品知识

专业课程:

公共营养、特殊人群营养、营养软件实用技术、营养配餐与设计、中医食疗药膳制作、食品安全。

实训课程：

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行营养调查、食物选购、营养素计算、营养餐配制等实训。在餐饮机构、营养配餐等相关企业进行岗位实习。

开设医药卫生大类专业的学校

洞口县博雅中等职业技术学校

学校类型: 中专技校

学校性质: 民办